2月は3連休が二回あったり、そもそも29日しかなかったり、また一瞬ですぎるんだろうなぁと考えている中の人です。

さて、今回はお菓子作りに欠かせない卵のお話です。

この1年でどれくらい乱高下してきたのかまとめてみたので、今どれくらい落ち着いてきたのか参考にしてみてください。

前置きはこのくらいにしてパパっと結果をお見せしちゃいます！！！
※全部Mサイズです。
※JA全農たまご株式会社より

今年に入ってからは2021年よりも安くなってるところが多そうですね。

一度釣り上がったものを以前の値段並みのところまで下げてくれる関係者の方々にホンマに感謝な結果になりました。

この表を機に「卵抜きレシピ」から「卵ありレシピ」に戻ってみるのもありかもなぁ～。